Berwisata kuliner di Kota Surabaya memang sangat menyenangkan, tidak hanya karena banyaknya lokasi wisata yang menyenangkan tapi juga hidangan khas yang dimiliki oleh Kota Pahlawan ini. Kalian akan menemukan banyak sekali hidangan khas yang akan memanjakan lidah kalian saat sedang berlibur di Kota Surabaya ini. Kalian dapat menikmati hidangan berkuah bercita rasa gurih hingga kudapan dengan cita rasa manis dan legit.

Nah, buat kalian yang sedang berburu hidangan – hidangan khas saat sedang berada di Kota Surabaya akan kami bantu dengan memberikan rekomendasi buat kalian. Dengan begitu, kalian dapat melakukan perencanaan yang lebih matang sebelum mengunjungi Kota Surabaya.

Kalian penasaran? Kalau begitu, mari ikuti dan simak ulasan kami di bawah ini hingga tuntas.

Rawon Surabaya

Hidangan khas Surabaya pertama yang tidak boleh kalian lewatkan adalah Rawon Surabaya. Yang mana merupakan salah satu hidangan paling terkenal yang berasal dari Jawa Timur dan tidak terkecuali Kota Surabaya. Rawon Surabaya memiliki kuah hitam pekat karena bumbu yang digunakan untuk membuatnya.

Kuah dari Rawon Surabaya ini dibuat menggunakan bawang, cabai, ketumbar, kemiri, kunir, serai, laos dan juga kluwek. Semua bumbu tersebut akan ditumis hingga mengeluarkan aroma harum dan kemudian ditambahkan dengan kaldu sapi. Dalam satu porsi Rawon Surabaya kalian akan menemukan daging, tauge pendek, empal goreng, daun bawang dan juga kerupuk udang.

Biasanya Rawon Surabaya akan disajikan dengan sepiring nasi putih hangat yang akan membuatnya semakin nikmat.

Lontong Kupang

Hidangan berikutnya yang tidak boleh kalian lewatkan adalah Lontong Kupang yang memang salah satu hidangan khas dari pesisir Jawa Timur. Mungkin banyak dari kalian yang mengira jika hidangan yang satu ini berasal dari Kupang karena namanya. Padahal hidangan Lontong Kupang ini asli Jawa Timur.

Kata Kupang dari nama hidangan ini digunakan karena salah satu bahan utamanya adalah Kerang Kupang Putih. Kerang Kupang Putih ini sendiri memiliki ukuran yang kecil dan mengandung protein yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan kalian. Dalam satu porsi Lontong Kupang berisi lontong, lentho yang disiram dengan kuah kupang yang ditambahkan dengan bumbu petis dan jeruk nipis.

Kalian juga akan mendapatkan sate kerang dan akan semakin nikmat ika ditambahkan dengan segelas kelapa muda.

Bebek Sinjay Surabaya

Kota Surabaya memang terkenal dengan olahan daging bebeknya dan jika kalian menyukainya maka Bebek Sinjay Surabaya adalah pilihan yang tepat. Bebek Sinjay ini sendiri mulanya adalah hidangan yang berasal dari Kota Bangkalan Madura. Akan tetapi menjadi begitu terkenal karena rasanya yang begitu khas.

Dengan begitu membuat kalian dapat menemukannya dengan cukup mudah di Kota Surabaya dan juga menjadi hidangan favorit warga Surabaya. Yang menjadikan Bebek Sinjay Surabaya ini khas adalah racikan bumbunya yang sangat meresap. Selain itu, kalian akan ditemani dengan sambal mangga muda yang seolah melengkapi kenikmatan hidangan ini.

Bebek Sinjay Surabaya menawarkan cita rasa gurih, sedikit asam dan juga pedas yang mana membuatnya begitu digemari. Jadi buat kalian para pecinta bebek dan hidangan pedas maka Bebek Sinjay Surabaya wajib kalian coba.

Surabi Gatel

Buat kalian yang sedang mencari hidangan manis maka Surabi Gatel adalah hidangan yang dapat kalian coba. Dari namanya kalian sudah tahu jika hidangan yang satu ini merupakan kue serabi yang merupakan jajanan tradisional. Hanya saja bedanya Surabi Gatel memiliki konsep yang lebih “zaman now” jika kalian bandingkan dengan serabi tradisional.

Tidak hanya tampilannya saja yang semakin menarik akan tetapi kalian juga dapat menemukan berbagai rasa – rasa baru beserta toppingnya. Surabi Gatel bahkan menjadi salah satu hidangan yang dapat kalian temukan di cafe – cafe. Yang mana membuat kalian dapat menikmatinya sambil bersantai.

Untuk rasa, kalian dapat menemukan Surabi Gatel dengan varian rasa seperti Keju, Oreo, Durian, Strawberry atau juga rasa original bagi kalian yang ingin mendapatkan sensasi jajanan tradisionalnya. Kalian dapat menemukan hidangan Surabi Gatel dengan cukup mudah.

Nah, bagi kalian yang sedang ingin berwisata kuliner di Kota Surabaya, rasanya hidangan – hidangan di atas sangat layak untuk kalian coba.