Menghabiskan waktu liburan di Ibukota Jakarta memang menyenangkan, ada banyak sekali hal – hal menyenangkan yang akan membuat kalian betah. Jakarta tidak hanya memiliki lokasi wisata yang menyenangkan tapi juga berbagai makanan khas yang dapat kalian nikmati. Jadi tidak heran jika banyak orang yang datang ke Jakarta untuk berwisata kuliner entah itu sendiri atau bersama dengan keluarga.

Agar kalian mendapatkan gambaran mengenai makanan – makanan khas apa saja yang dapat kalian nikmati saat sedang berlibur di Kota Jakarta. Dengan begitu kalian dapat melakukan perencanaan dengan lebih matang saat memutuskan untuk menghabiskan waktu liburan kalian di Kota Jakarta. Kalian penasaran?

Kalau begitu, mari ikuti dan simak ulasan kami di bawah ini hingga tuntas.

Kerak Telor

Hidangan pertama yang wajib dan tidak boleh kalian lewatkan adalah Kerak Telor, yang biasanya akan kalian temukan di Pekan Raya Jakarta. Hal tersebut membuat hidangan khas yang satu ini identik dengan perayaan ulang tahun Jakarta. Sesuai dengan namanya Kerak Telor ini dibuat menggunakan telur entah itu telur ayam atau telur bebek.

Hidangan ini juga menggunakan beras dan juga serundeng yang kemudian dimasak hingga kering dan membentuk kerak. Jadi tidak heran jika hidangan ini bernama Kerak Telor, hidangan ini sendiri memiliki cita rasa yang khas dan begitu digemari.

Baca juga : Tempat Wisata Yang Menarik di Kota Batu Yang Harus Anda ketahui

Soto Betawi

Hidangan berikutnya adalah Soto Betawi yang mana memiliki cita rasa yang khas dan cukup berbeda dengan soto – soto pada umumnya. Soto Betawi ini memiliki keunikan pada kuahnya yang menggunakan santan dan juga susu segar. Hal inilah yang kemudian membuat Soto Betawi memiliki cita rasa yang gurih.

Dalam satu mangkok Soto Betawi kalian akan menemukan isian berupa daging ayam atau daging sapi, kemudian ada jeroan sapi dan juga kikil. Hidangan ini akan semakin nikmat jika ditemani dengan nasi putih hangat dan juga sambal. Kalian dapat dengan mudah menemukan tempat – tempat makan yang menyajikan Soto Betawi sebagai hidangan utama mereka.

Lontong Sayur

Jika kalian senang dengan hidangan santan maka Lontong Sayur adalah salah satu hidangan khas yang tidak boleh kalian lewatkan. Seperti namanya, hidangan Lontong Sayur adalah lontong yang ditemani dengan isian berupa sayuran. Nah, lontong dan sayuran ini kemudian akan disiram dengan kuah santan dengan cita rasa gurih.

Satu porsi Lontong Sayur ini sendiri berisi dengan labu siam, tempe, telur rebus, potongan ayam, tahu dan juga bihun. Kalian dapat menemukan hidangan yang satu ini dengan cukup mudah karena memang menjadi hidangan yang cukup umum di Jakarta. Hidangan ini tidak hanya cocok untuk kalian nikmati sebagai sarapan akan tetapi juga sebagai makan siang.

Semur Jengkol

Mungkin banyak dari kalian yang tidak suka dengan hidangan yang satu ini karena baunya yang tajam dan tidak enak. Akan tetapi jika diolah dengan benar Jengkol tidak akan mengeluarkan bau dan memiliki cita rasa yang sangat khas dan lezat. Seperti namanya hidangan Semur Jengkol ini merupakan jengkol yang dimasak dengan cara disemur.

Jika dimasak dengan benar maka Semur Jengkol akan memiliki tekstur yang empuk dan tentu saja cita rasa yang akan memanjakan lidah kalian. Hidangan yang satu ini akan semakin nikmat jika kalian nikmati bersama dengan nasi putih hangat.

Tape Uli

Kota Jakarta memiliki hidangan khas bernama Tape Uli yang menggunakan bahan utama berupa ketan beras hitam dan juga beras ketan putih. Nah, kedua bahan ini digunakan untuk membuat Tape dan juga bagian Uli – nya. Beras ketan hitam akan dicampur dengan ragi tape yang akan dibiarkan selama beberapa saat saat Tape “matang” dengan cita rasanya yang manis dan sedikit asam.

Sedangkan untuk Uli – nya dibuat menggunakan beras ketan putih yang akan dikukus hingga matang dan kemudian ditumbuk hingga halus. Beras ketan putih tersebut kemudian akan dicampur dengan parutan kelapa dan ditumbuk kembali. Tape Uli ini sendiri memiliki cita rasa gurih yang khas dan akan membuat kalian jatuh cinta.

Nah, itulah beberapa makanan khas Kota Jakarta yang sangat sayang untuk kalian lewatkan saat sedang berlibur disini.