Makanan Khas Kota Bogor Yang Sayang Dilewatkan

Tidak hanya indah, Kota Bogor juga tempat yang cocok bagi kalian yang ingin berkuliner karena ada begitu banyak hidangan khas yang dapat kalian nikmati. Rasanya tidak akan lengkap jika kalian sedang berlibur di Kota Bogor tapi tidak mencicipi hidangan khas yang dimiliki oleh Kota Bogor ini. Pilihannya sendiri cukup banyak mau itu yang berkuah dengan cita rasa gurih hingga camilan dengan cita rasa manis dan legit.

Di bawah ini kami akan memberikan kalian rekomendasi mengenai hidangan – hidangan khas apa saja yang dapat kalian nikmati di Kota Bogor. Dengan begitu, kalian akan mendapatkan gambaran hidangan apa saja yang tidak boleh kalian lewatkan nantinya. Kalian penasaran apa saja hidangan tersebut?

Kalau begitu, ikuti dan simak ulasan kami di bawah ini hingga tuntas untuk mendapatkan informasi mengenai Makanan khas kota bogor.

Kunjungi juga : Destinasi Wisata Kota Bogor yang Harus Kalian Kunjungi Apabila Berkunjung

Laksa Bogor

Hidangan pertama dari Kota Bogor yang tidak boleh kalian lewatkan adalah Laksa Bogor hidangan laksa dengan cita rasa yang sangat khas. Kalian sebenarnya dapat menemukan hidangan laksa dengan cukup mudah sebut saja Laksa Betawi, akan tetapi Laksa Bogor memiliki keunikannya. Setidaknya ada dua keunikan dari Laksa Bogor yang sepertinya tidak dimiliki oleh Laksa lainnya.

Pertama – tama Laksa Bogor menggunakan tahu kuning dan juga telur rebus sebagai topping pelengkap. Selain itu, kuah Laksa Bogor menggunakan tambahan Oncom yang mana membuat rasanya menjadi sangat unik dan khas. Laksa Bogor ini akan semakin dinikmati ketika hari sedang hujan dan suhunya yang dingin.

Bapatong

Suhu Kota Bogor yang sejuk membuat hidangan berkuah panas memang sangat digemari dan salah satunya adalah Bapatong. Bapatong ini sendiri adalah singkatan dari Bakso Kupat Gentong, yang cita rasanya sangat khas dan juga unik. Hidangan khas Bapatong ini sendiri akan sangat cocok bagi kalian para pecinta bakso.

Dalam satu porsi Bapatong kalian akan menemukan daging yang dipotong dadu, bakso yang kenyal, tahu bakso dan juga ada iga sapi. Dengan semua isian dari Bapatong ini membuat hidangan ini begitu nikmat. Kalian juga dapat menambahkan sambal dan juga jeruk nipis untuk membuat Bapatong ini semakin nikmat.

Rasanya cukup sulit untuk menemukan Bapatong dengan cita rasa seperti yang ditawarkan oleh yang ada di Kota Bogor ini.

Ceker Ranjau

Suka ceker dan hidangan pedas? Kalau begitu kalian harus mencoba hidangan yang bernama Ceker Ranjau. Dari namanya saja kalian sudah tahu jika Ceker Ranjau menggunakan ceker ayam sebagai bahan utamanya. Dan rasanya? Sudah tentu gurih dan pedas yang tingkat kepedasannya dapat kalian pilih.

Ceker Ranjau dibuat dengan merebus ceker ayam hingga empuk dan kemudian dimasak menggunakan bumbu kari. Nah, bumbu kari inilah yang membuat banyak orang jatuh cinta dengan hidangan Ceker Ranjau, terutama para pecinta hidangan pedas. Hidangan Ceker Ranjau ini dapat kalian nikmati dengan atau tanpa nasi hangat.

Cungkring

Hidangan berikutnya dapat dikatakan sebagai kudapan atau camilan yang bernama Cungkring. Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa layaknya sate karena menggunakan bumbu kacang yang lezat dan gurih. Hanya saja Cungkring tidak menggunakan daging akan tetapi kikil rebus.

Untuk kikil yang digunakan dalam Cungkring ini sendiri adalah kikil kulit, kikil kepala dan juga kikil urat yang diolah dengan bumbu – bumbu khusus. Dalam satu porsi Cungkring selain kikil kalian juga akan menemukan risol gulung dan juga lontong. Yang mana akan membuatnya semakin lezat.

Martabak Encek

Martabak adalah kudapan yang populer dan dapat kalian temukan hampir di mana saja, akan tetapi Kota Bogor memiliki martabak dengan cita rasa yang sangat khas. Nama hidangan tersebut adalah Martabak Encek yang memiliki varian isian yang banyak. Kalian dapat menemukan isian seperti fla jagung, coklat, abon, kismis, srikaya dan masih banyak lagi.

Sekilas tidak ada perbedaan mencolok antara Martabak Encek dengan martabak – martabak lainnya. Akan tetapi Martabak Encek memiliki perbedaan dari cara memasaknya karena martabak ini dimasak menggunakan arang. Nah, Arang inilah yang kemudian membuat rasa dari Martabak Encek begitu khas dan digemari.

Nah, itulah beberapa makanan khas kota bogor yang patut anda coba dan rasakan untuk menambah refrensi makanan indonesia kalian.